|
|
Amerikaanse Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram beschuit
125 zachte boter
3 el poedersuiker
voor de vulling:
200 gram Huttenkase
400 gram verse roomkaas
100 ml creme fraiche
4 el aardbeien limonade siroop
voor de garnering:
250 gram verse aardbeien.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De beschuiten in de keukenmachine fijnmalen of in een plastic zakje doen en met de deegroller tot kruimels drukken.
De boter met de poedersuiker tot schuim kloppen en beetje bij beetje door de beschuit kruimels mengen.
Het geheel tot een goed samenhangend deeg kneden.
De kruimelige Huttenkase door een zeef persen en goed laten uitlekken.
Deze met de verse roomkaas en de creme fraiche tot een creme roeren en met de siroop en de citroenrasp op smaak brengen.
De aardbeien schoonmaken en in de lengte doorsnijden. De helft van de aarbeien in plakjes snijden. De plakjes over de bodem van de taart verdelen.
Het kaasmengsel er over verdelen.
Garneren met de halve aarbeien.
|
|
|